ژامبون، چدار و گوجه فرنگی - وبلاگ جعبه گیگابایتی

ژامبون، چدار و گوجه فرنگی

به گزارش وبلاگ جعبه گیگابایتی، این صبحانه همانند کوکوی سیب زمینی است و اتفاقا سیب زمینی نیز دارد. فقط موادی همانند ژامبون و پنیر چدار نیز اضافه تر دارد که باعث خوشمزگی بیشتر آن شده است.

تعداد: 4 نفر
زمان تهیه: 20 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم

یک عدد تخم مرغ
یک عدد سفیده تخم مرغ
یک عدد کدوسبز میانه، رنده شده
2 ورق ژامبون سرخ و خرد شده
یک قاشق چایخوری آویشن تازه
¼ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
4 پیمانه پوره سیب زمینی شیرین به همراه پیاز و فلفل
دو قاشق چایخوری روغن گیاهی
نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده
یک پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
برگ های تازه آویشن

طرز تهیه

1- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ و سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید. کدوی رنده شده، ژامبون پخته و خردشده، یک قاشق چایخوری آویشن و نمک و فلفل را اضافه کنید. در آخر، پوره سرد شده سیب زمینی را اضافه کنید.

2- در یک تابه بزرگ، روغن را روی حرارت میانه گرم کنید. مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید و 8 تا 10 دقیقه بگذارید بماند تا طلایی گردد. مواد را چهار قسمت کنید و با کف گیر هر تکه را برگردانید تا طرف دیگر آنها نیز 6 دقیقه دیگر بپزید تا طلایی شوند.

3- آنها را داخل بشقاب بچینید و با گوجه فرنگی و آویشن سرو کنید.

ارزش غذایی